Sanfaina


Une découverte heureuse et mariage original entre l’Aubergine et la Noix, délicatement relevé d’un pointe d’ail et d’épices orientales.

Ingrédients : Aubergine, ail, huile d’olive, noix, oignon rouge, vin rouge, tandoori, sel, vinaigre, colombo,
poivre

Suggestion : Rajoutez au dessus quelques pointes d’asperges vertes
croquantes